發(fā)布時間：2023-03-27
人類的身體上寄居著的微生物約有200多種。從某種意義上來說人體就是一座微生物加工廠，每年人體產(chǎn)生的微生物有1000億到100萬億之間。
而腸道是微生物最主要的集聚區(qū)域，大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌、變形桿菌、糞產(chǎn)堿桿菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、乳酸桿菌、螺旋體等是腸道的主要微生物。
人體的微生物有有害菌和有益菌兩類。有害菌對身體的侵害會使人患上疾病。有益菌（也就是益生菌）是一類對宿主有益的活性微物，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用。
一般情況下，兩者能夠平衡的存在于人體。但當(dāng)平衡被破壞，益生菌減少，有害菌就會侵害人體進(jìn)而造成人體患病。因此，補(bǔ)充益生菌對人體的健康有重要的裨益作用。
益生菌的種類有乳桿菌類（如嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等）、雙歧桿菌類（如長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等）、蘭氏陽性球菌（如糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等）。
此外，還有些酵母菌與酶也可以歸為益生菌類。
隨著對益生菌的研究深入，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)益生菌的功能越來越多，其應(yīng)用也越來越廣泛。在食品、藥品、保健品、化妝品、日用品中的添加，增加了這些產(chǎn)品的功能與效果。
益生菌對人體有哪些保健或抗病作用？
科學(xué)家經(jīng)過研究認(rèn)為，其作用可以概括為
①防止腹瀉；
②緩解不耐乳糖癥狀；
③預(yù)防陰道感染；
④增強(qiáng)人體免疫力。
⑤緩解過敏作用；
⑥降低血清膽固醇；
⑦預(yù)防癌癥和抑制腫瘤的增長。
一般認(rèn)為：腸道益生菌具有以下作用：
1.幫助人體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。緩解一些人對乳糖的不耐受狀況。
2.合成一些人體需要的重要物質(zhì)。如B族維生素。同時益生菌在消化食物及人體代謝過程中，會分泌短鏈脂肪酸、抗氧化劑、氨基酸等等，其對骨骼成長和心臟健康有重要作用。
3.抵抗細(xì)菌或病毒對人體的侵害增強(qiáng)人體免疫能力。益生菌可以抑制有害菌的生長，同時能減少細(xì)菌產(chǎn)生對人體有害毒素，并能夠清除這些有害毒素。
4.預(yù)防和治療某些疾病如腸道綜合癥。
益生菌產(chǎn)品的好壞，跟益生菌菌株的活性和產(chǎn)品中活菌的數(shù)量有關(guān)。
菌株的活性越高，產(chǎn)品的性能越好；產(chǎn)品中所含的益生菌活菌數(shù)量越多，所產(chǎn)生的效果越好。
日常生活過程中，適當(dāng)補(bǔ)充益生菌可以很好地維持腸道內(nèi)菌群平衡，從而確保益生菌帶來的各種益處，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)生活狀態(tài)的改善。
在腸道益生菌缺失的情況下，可以補(bǔ)充海而思雙歧益生菌，幫助腸道菌群及時恢復(fù)平衡。
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